手机拍摄RAW（通常是DNG格式）和JPEG的区别，本质上就是 “数字底片” 和 “冲洗好的照片” 的区别。
详细区别对比表格
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| 数据内容 | 原始传感器数据，未经处理或只经过最低限度处理。 | 经过相机算法处理后的图像数据，经过了压缩。 |
| 文件大小 | 非常大。通常是同场景JPEG文件的5-10倍，因为它记录了更多信息。 | 非常小。通过有损压缩技术，在保持画质的同时大幅减小体积。 |
| 动态范围 | 极高。保留了最多的亮部和暗部细节，能轻松找回过曝或欠曝区域的细节。 | 较低。高光和阴影的细节一旦丢失，很难完美恢复。 |
| 色彩深度 | 通常为12bit或14bit。记录数十亿种颜色，色彩过渡平滑，后期调整色彩时不易出现断层。 | 8bit。记录约1677万种颜色。在调整曝光或色彩时，容易产生色彩断层或banding。 |
| 白平衡 | 可无损后期调整。白平衡信息只是作为一个标签记录在文件中，可以随时任意更改，对画质无影响。 | 已固化到图像中。后期调整空间有限，大幅调整会导致色彩失真。 |
| 锐化与降噪 | 未应用或应用极少的机内锐化/降噪。给你最大的控制权，可以选择用更专业的软件和参数进行处理。 | 已应用了机内锐化和降噪。算法可能过于激进，导致细节损失或产生不自然的涂抹感。 |
| 直出观感 | 看起来“灰平”。对比度低、色彩平淡，因为缺少了机内处理。 | 看起来“更讨喜”。色彩鲜艳、对比度高，开箱即用。 |
| 兼容性 | 差。需要专门的软件（如Adobe Lightroom, Photoshop，手机版的Snapseed, VSCO等）才能查看和编辑。很多社交App无法直接分享。 | 极佳。是所有设备、操作系统和社交平台的通用格式，可以直接预览、分享和打印。 |
| 工作流程 | 必须经过后期处理。拍摄后需要导入电脑或手机App进行调色、曝光调整等，才能得到最佳效果。 | 无需后期。拍完即用，适合快速分享和日常记录。 |
一、JPEG：成品照片
（一）色彩深度（位深）和总颜色：
对数码照片来说，色彩深度表示储存1像素的颜色所用的位数，它也称为位/ 像素（bpp），色彩深度越高，可用的颜色就越多，颜色也就越细腻。
色彩深度是用“n 位颜色”（n-bit colour）来说明的，若色彩深度是n位，即有2的n次方种颜色选择，而储存每像素所用的位数就是n。
1. 每个通道的信息量： 每个颜色通道（R, G, B）使用8位（1字节）数据存储信息。这意味着每个通道可以有 2⁸ = 256 亮度级别。
2. 总颜色数： 对于RGB图像（3个通道），总共可以有 256³=256 x 256 x 256 = 16,777,216 种颜色（约1677万色），也就是常说的“真彩色”。这是标准的显示器显示颜色数（sRGB）。
（二） 文件大小： 相对较小。
（三）优点：
1. 文件小：节省存储空间和内存。
2. 通用性强：与绝大多数显示设备（显示器、手机、平板）、网络应用和打印输出标准完全兼容。是 Web、大多数屏幕显示、普通照片打印、社交媒体分享等的标准格式。JPEG 和大多数 PNG 文件都是 8 位。
3. 所有Photoshop功能都可用。所有Photoshop 功能、滤镜和工具都完全支持。
（四）缺点：
1. 后期空间小：
色调级别有限（每个通道只有256级）。在进行大幅度调整（如强烈调整曝光、对比度、色彩平衡，或对阴影/高光进行大幅提亮/压暗）时，很容易出现色调分离或色带断层。这是因为调整可能会拉伸有限的色阶，导致原本平滑的渐变出现可见的阶梯状跳跃。
后期编辑的宽容度较低。
2. 有损压缩：每次编辑和保存JPEG文件，都会再次压缩，导致信息进一步丢失。
（五）主要用途： 最终输出格式（JPEG, PNG, GIF, TIFF用于网络/打印）、屏幕显示、以及编辑要求不高或不需要大幅调整的照片。
二、RAW（DNG）：数字底片
RAW不是图像，而是一个数据包，记录了相机传感器捕捉到的最原始、最完整的光线信息。它没有经过相机的任何“美化”处理。
与专业相机不同，手机拍摄RAW有一些独特的点：
（一）计算摄影的融合：现代手机摄影的强大之处在于“计算摄影”（如HDR、夜景模式、人像虚化）。当拍摄纯RAW时，通常会失去这些算法的加持。你得到的是传感器在按下快门一瞬间的原始数据。不过，一些手机（如某些小米、 vivo 型号）提供了“RAW+”模式，尝试将多帧合成的优势与RAW的宽容度结合起来。
（二）专业模式：手机拍摄RAW通常需要在“专业”或“Pro”模式下开启，进行选择拍摄。在这个模式下可以手动控制ISO、快门速度、白平衡等参数。
（三）每个通道的信息量： 每个颜色通道使用12—14位数据存储信息。
后期软件只能处理16位，这意味着每个通道可以有 2¹⁶ = 65,536 个亮度级别。
（四）总颜色数： 对于RGB图像，总共可以有 65,536³=65,536 x 65,536 x 65,536 = 281万亿种以上颜色（这是一个天文数字，远超人类视觉和任何显示设备的显示能力）。
（五）文件大： 大约是相同尺寸8位图像文件大小的5—10倍。
（四）优点：
1. 巨大的后期调整色调范围： 每个通道的色阶数是8位通道的256倍。这提供了极其平滑的渐变和极其丰富的色调层次。
2. 卓越的编辑宽容度： 在进行大幅度编辑（如曝光补偿、阴影/高光恢复、强烈色彩校正、多次调整叠加）时，能最大程度地减少色调分离和色带断层的出现。调整操作是在更精细的数据上进行的，有更多的“余量”可以拉伸和压缩而不丢失重要的视觉信息。RAW画质更高，同时提供了更加丰富的后期空间。相机的大多数图像设置，例如白平衡、锐度、饱和度等，都不会直接应用于RAW文件，摄影人在电脑上对这些参数可以进行更加精细的调整。RAW文件包含的图像信息更多，影调更加丰富。换句话说，RAW文件中的影调过渡更加平滑，即便进行大幅度调整也不容易出现色彩破裂或像素化等瑕疵。这一点对于影调或色彩相近的画面尤其重要。
3. 无损调整，能更好地利用广色域色彩空间（如ProPhoto RGB）。
（五）缺点：
1. 相册打不开：与JPEG文件不同，RAW文件的浏览与输出非常麻烦，必须借助专用转换软件进行。
2. 文件尺寸更大：占用更多内存和存储空间。
3. 不便于快速分享：需要先转换成JPEG等格式才能通过网络分享。
最终输出到屏幕或打印通常仍需转换为8位，因为显示和打印设备通常不支持原生显示16位图像。
手机不能预览RAW格式，预览的是JPEG。
（六）主要用途： 专业照片编辑的首选模式。强烈建议在从RAW文件转换后或扫描高比特率图像后，在16位/通道模式下进行主要的色调和色彩编辑工作。在完成大部分编辑后，再转换为8位用于最终输出。这是获得最高质量图像和最大编辑灵活性的关键。
三、后期处理：
（一）RAW调整空间大。通过恰当的后期处理，可以大幅提高画质。
（二）JPEG包含的细节少，调整空间有限，画质损失大，后期处理时有较大的局限性，
当然，若不考虑后期处理方面的因素，仅凭肉眼观察，RAW格式与JPEG格式可以说拥有几乎相同的视觉效果。但专业摄影师为了追求极致的影像品质，往往会选择使用RAW 格式进行拍摄。
（一）RAW 就像是厨房里的所有原始食材（生肉、蔬菜、调料）。厨师（你）可以自由决定如何烹饪（后期），做出任意口味的菜肴。如果某样调料放多了，还有机会补救。
（二）JPEG 就像是从快餐店买来的汉堡。它已经按照标准配方做好了，味道不错，能立刻吃。但你不能把里面的酸黄瓜拿出来，也不能轻易地把炸鸡块换成烤牛肉。
（一）选择RAW
1. 是摄影爱好者或专业摄影师，追求最高画质。
2. 希望在电脑上对照片进行深度创作和调整。
3. 拍摄环境复杂（如光比过大、白平衡混乱），需要后期弥补前期拍摄的不足。
4. 不介意花费更多时间在后期处理上。
5. 手机用户后期在电脑上处理，建议拍摄DNG
（二）选择JPEG
1. 只是日常随手拍，追求方便快捷。
2. 需要快速连拍（如体育摄影）且存储卡空间有限。
3. 没有时间或兴趣进行后期处理，希望直出就能用。
4. 对画质要求不高，主要用于网络分享或小尺寸打印。
六、专业提示：RAW + JPEG
很多手机都支持 “RAW + JPEG” 同时记录的选项。会一次拍摄同时生成一个RAW文件和一个JPEG文件。
（一）好处：既拥有可快速分享的JPEG成品，又保留了用于精修的RAW“底片”。
（二）代价：会占用双倍的存储空间。
